・ミノと香草のサラダ ・セロリ・パプリカ・じゃがいも・ソーセージ炒めトマトソース ・ハラミとルッコラ やっぱり家メシが一番美味い。二人で一品ずつ作れば、それに敵う店はなかなかないのだ。 dancyu「東京の美味い店」を握りしめ島からやって来たお兄は、東京を自転車で走り回り、六本木で中華を食い、水道橋で洋食を食い、品川では蕎麦を食い、上原では和食を食い、代官山で肉を買って焼いて食って、イタリア製の高い万年筆も買って、次の目的地、奈良へ向かった。 他人が良い旅をする姿を見ているのもなかなか好いもんだ。 俺も10月は小旅へでる。

9月11日（土）

梨に漬けた豚ロースのグリル

高校野球が終わり、オリンピックも終わり、８月が終わり、夏もほとんど終わり、９月がやって来て朝夕はだいぶ涼しくなってきた。約２ヶ月ぶりに屋根裏で寝られる気温。部屋が一つ増えた。 秋が近づくとフルーツソースのかかった肉が欲しくなる。すり下ろした梨に豚ロースをしばらく漬け、ジャガイモ・タマネギといっしょに焼く。ほんのり甘い梨の香り、バルサミコをふりかける。 今やっているいろんな仕事もそれぞれ収束に向かい10月のはじめが大きな区切りになりそうだ。区切りがついたら小旅をいくつか計画中。

(c)shuya.ao　2001.06〜