2月

	２月はあっという間だ。3日の燈明寺での節分豆まきにはじまり、4日から遂に来てしまった「鈴木恂週間」に突入、11日には賑やかに最終講義が終了し、それと同時に慌ただしかったその他のお仕事も一段落。 豆乳であっさり仕上げたカルボナーラ、フェンネルとクミンをガツンと効かせたシシカバブー、イノシシのクスクス、Milano在住のshokoさんからDe Simoneのカップをお祝いに頂き、aokiのケーキと共に。山口から産地直送大鯵の開きは腰が抜けるほどの美味しさ。奄美の島らっきょうを天ぷらにしてみたりなんかして、大山鶏の巨大な足は豪快にタンドリーチキン。 珍しいことに映画をたくさん観た。「monsoon WeDDING」「Last Emperor」「さよなら銀河鉄道999」「The Motorcycle Diaries」「スウィングガールズ」「ホテルハイビスカス」。 満腹満腹。今年は走るのだ。

(c)shuya.ao　2001.06〜